После установки действует гарантия на любые виды оборудования
Но здесь нужно быть очень внимательным и досконально изучить условия такой аренды. Иногда выгоднее купить новое оборудование у фирмы-производителя, чем «условно бесплатно» работать с постоянно ломающимися приборами и при этом еще покупать продукты по завышенной цене.
Размер затрат на оборудование для открытия ресторана или кафе напрямую зависит от того, какие именно блюда вы хотите предложить вашим будущим клиентам.
Пароконвектомат совмещает несколько режимов приготовления: конвекцию, парообработку и их комбинации.
Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность
Газовые плиты быстрее разогреваются и удобны для готовки на открытом огне, что придает блюдам особый вкус. Индукционные плиты обладают высоким КПД и мгновенно нагреваются, что экономит время и энергию.
Купольные машины. Посуда загружается сверху, а затем закрывается куполом для герметизации.
Бистрошеф оснастит ваш ресторан всем необходимым оборудованием, get more info от индукционной плиты до шкафов сухого вызревания, для создания настоящих гастрономических шедевров
Современные модели позволяют регулировать толщину ломтиков, что удобно для различных рецептов и подачи.
Подбор оборудования для заведений общественного питания крайне важен для успешного запуска кафе или ресторана. Корректно выбранная техническая база напрямую влияет на продуктивность работы кухни, уровень обслуживания гостей и соблюдение стандартов гигиены и безопасности.
Длительный срок эксплуатации, заявленный производителем;
Так как барное оснащение находится на виду, оно, помимо надежности и удобства, должно быть еще привлекательным внешне.
В этой статье мы ответим на один из них: расскажем об основных типах оборудования для ресторана и кафе, а также основных требованиях к нему.
Чтобы немного помочь вам, мы расставили приоритеты требований к кухонной технике.